Vaikų mėgstamuose maisto produktuose – žalingi sveikatai transriebalų kiekiai
Kas yra transriebalai? Natūraliai transriebalų randama labai mažais kiekiais – atrajojančių gyvūnų (karvių, avių, ožkų) riebaluose – jų mėsoje ir pieno produktuose. Dažniausiai sutinkami sintetiniu būdu pagaminti transriebalai. Šie riebalai sukuriami pramoniniuose procesuose, kai...